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PorscheMania Forum * Incontri e cene .... * ARCHIVIO * Cannoli siciliani a gogò < Precedente Seguente >

Autore Messaggio
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pippo (kinnunen)
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Messaggio numero: 2868
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Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 11:02:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Per chi fosse interessato comunico che da oggi, e sino al 10/02/2010, si svolge a "Piana degli Albanesi" (ridente località di alta collina vicino a Palermo) la Sagra del Cannolo.....beato chi soofà!!!

Proportio hominis ad hominem
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gabriele c. (gabo)
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Messaggio numero: 1013
Registrato: 01-2009


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 11:10:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

pippo sei un sadico!

ma aspetta che arriviamo e....|
"You can't commit suicide, you just bought a Porsche!".
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Massimo.C. (crazydiamond)
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Messaggio numero: 3831
Registrato: 07-2003


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 11:24:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Un f(l)at six me lo sparerei damblè!!!
Chi regala ogni giorno un sorriso a un bambino, non ha vissuto invano.http://www.otto-fm.com/,Anni 80'.
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alex911 (alex911)
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Messaggio numero: 518
Registrato: 10-2003


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 11:25:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

PIPPO = A DIAVOLO TENTATORE
Solamente la foto gia' mi fa gola .
Il mio problema e' che se vengo con la 911 devo rientrare con la Q7 perche la trippa non entrerebbe piu' nella sportiva....
Da grande mi comprero' una 911 (14/07/1972)....facevo la 1^ elementare
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Cristiano (aramis)
Utente esperto
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Messaggio numero: 866
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Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 11:29:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Pippo non puoi fare cosììììììììììììììììì
Dopo l'Aria e il Fuoco, non potevo che passare all'Acqua.

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Giorgio (mausone46)
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Messaggio numero: 2342
Registrato: 05-2008


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 17:31:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Pippo, lunedi 25-1 sono sotto i ferri, se per il 10-2 sono in forma scendo giu e me li pappo tutti sta cannoli!!
Magari
ma mi rifaro'
ciao GG
Luft kühlt vielleicht nicht besser, aber einfach anders als Wasser
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Geno (ge911)
PorscheManiaco vero !!
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Messaggio numero: 5864
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Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 17:53:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Onestamente a Piana degli Albanesi, si fanno degli ottimi cannoli durante tutto l'anno.
Ovviamente il miglior periodo è da dicembre e marzo, quindi se non potete scendere per la sagra, avete altri mesi a disposizione.
Io, intanto, mi vado a fare una scorpacciata.......e come dice Alex, non posso andarci in Porsche perchè la "panza" arriverebbe a toccare il volante.
Qualunque, purchè sia una Porsche.
Tessera n. 1.308
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pippo (kinnunen)
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Messaggio numero: 2869
Registrato: 04-2008


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 19:00:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Giorgio, un grande augurio per l'intervento del 25/1....tranquillo sarà una passeggiata con una degenza di 48 ore e poi a casa. Per i cannoli dovrai ancora aspettare perchè dovrai fare un altro mese di svezzamento!!!
Proportio hominis ad hominem
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Umberto (elfer)
PorscheManiaco vero !!
Username: elfer

Messaggio numero: 7241
Registrato: 09-2002


Inviato il mercoledì 13 gennaio 2010 - 19:31:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Ingordi Impenitenti Infingardi Intransigenti.
Golosi Gaudenti Gozzoviglianti Girovaghi.

Fate voto di castità prima di ammazzarvi di trigliceridi...

Comunque al di là delle godurie gustative, Piana & dintorni valgono bene una visitina, specie se memori di quel raduno a Ficuzza...Posti incantati, fuori dal tempo, dove bisognerebbe organizzare un bel giro.

Buon appetito!

Ub
Portatore sano del virus della Turbinite - PAOLO CS forever
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YVAN (yvan)
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Messaggio numero: 33
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 08:24:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Scusate la mia ignoranza...ma perchè i migliori si fanno da dicembre a marzo ? che buoni ne vado pazzo....si dovrebbe organizzare una spedizione a Roma ma credo siano troppo delicati...
"Volere è potere ! "
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aurelio (aurelio)
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Messaggio numero: 292
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 09:24:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

.. ehi , mettetene da parte qualcuno perchè a maggio quando veniamo per il raduno turbato me li voglio proprio mangiare ... oltre a qualche altra cosetta ihihih
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Giorgio (mausone46)
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Messaggio numero: 2352
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 11:13:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Pippo, sei sempre gentile!!
ma tu quando hai dovuto aspettare per rimangiare di nuovo cannoli?

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Umberto (elfer)
PorscheManiaco vero !!
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Messaggio numero: 7248
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 14:31:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

perchè i migliori si fanno da dicembre a marzo ?



Questa è una bella, bellissima domanda e che contiene in se una prerogativa della nostra terra purtroppo assai sottovalutata.

Il cannolo è riempito di una crema ottenuta col latte di pecora.
Il miglior latte si ottiene col migliore e più grasso pascolo che si possa avere.
In Sicilia i pascoli più grassi sono proprio nei mesi invernali (al contrario delle regioni meno miti dal punto di vista climatico).
E' questa la ragione, ed è questa la "sottovalutazione" del nostro popolo che non sa cogliere l'opportunità di sfruttare i vantaggi climatici dei mesi freddi.

Ciao

Ub
Portatore sano del virus della Turbinite - PAOLO CS forever
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pippo (kinnunen)
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Messaggio numero: 2870
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 15:28:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

crema ottenuta col latte di pecora




Leggasi "Ricotta" (NdT)
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Massimo.C. (crazydiamond)
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Messaggio numero: 3840
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 15:33:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Quindi anche per le mie adorate cassate il periodo migliore è sempre quello, quasi quasi prenoto un volo!
Chi regala ogni giorno un sorriso a un bambino, non ha vissuto invano.http://www.otto-fm.com/,Anni 80'.
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YVAN (yvan)
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 15:53:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Grazie Umberto ho imparato una cosa sui cannoli che non sapevo....grazie veramente..e pensare che ho un cugino e zii di secondo grado a Milazzo
"Volere è potere ! "
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paolo (ennio_paolo)
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Messaggio numero: 1543
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 16:01:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

perchè i migliori si fanno da dicembre a marzo




....sarà, ma io ancora oggi mi commuovo al ricordo dei cannoli mangiati a Palermo, anni fa, in piena estate....



Una 911 di 1000 kg x 130 cv ti regala sensazioni che in una 911 di kg1600xcv500 sono ormai perse nella notte dei tempi (Alois Ruf).
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Cristiano (aramis)
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Messaggio numero: 873
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 16:20:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

ragazzi al raduno turbato ne faccio una strage!!!!!!
Dopo l'Aria e il Fuoco, non potevo che passare all'Acqua.

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pippo (kinnunen)
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Messaggio numero: 2871
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 17:40:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

io ancora oggi mi commuovo al ricordo dei cannoli mangiati a Palermo




Quando ho postato l'avvenimento pensavo di rivolgermi solo ai siciliani.

Sinceramente non credevo di solleticare i vostri palati!!!
Proportio hominis ad hominem
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Massimo.C. (crazydiamond)
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Messaggio numero: 3844
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 17:49:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


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Geno (ge911)
PorscheManiaco vero !!
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Messaggio numero: 5876
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:06:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Vedo che Umberto ha già risposto al quesito stagionale.
Per Paolo:i cannoli li trovi anche in piena estate, appunto per i turisti; vengono fatti con la crema di ricotta che viene congelata per il periodo estivo
E' ovvio che se non assaggi quelli con ricotta del giorno, lavorata, quelli estivi ti sembrano lo stesso buoni.
Da segnalare che in Sicilia orientale utilizzano un tipo di lavorazione della (ricotta) crema diversa.
Qualunque, purchè sia una Porsche.
Tessera n. 1.308
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Antonio R. (rapirapi)
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:26:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

Da segnalare che in Sicilia orientale utilizzano un tipo di lavorazione della (ricotta) crema diversa.




.... verissimo ma quelli dell'occidentale sono molto molto molto più buoni.
Ciao Geno, ciao a tutti
Tessera PMania 1109
Non esistono problemi... ma soltanto soluzioni
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Geno (ge911)
PorscheManiaco vero !!
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:31:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

.... verissimo ma quelli dell'occidentale sono molto molto molto più buoni.




Ciao Antonio, non lo volevo scrivere perchè potevo sembrare "di parte".

Quando passi da Palermo, fatti sentire.
Qualunque, purchè sia una Porsche.
Tessera n. 1.308
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pippo (kinnunen)
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:41:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

La particolarità dei cannoli è proprio questa: ogni città, paese, contrada, pasticciere della Sicilia ha una propria tradizione nel produrli.
Cambia la "scorza" esterna, la lavorazione della ricotta e gli ingredienti di "abbellimento" cosicchè ogni volta è sempre un piacere nuovo!!!


Proportio hominis ad hominem
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Massimo.C. (crazydiamond)
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Messaggio numero: 3845
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:52:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

audio/wav
afrocisiaco.wav (32.6 k)

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Geno (ge911)
PorscheManiaco vero !!
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Messaggio numero: 5879
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Inviato il giovedì 14 gennaio 2010 - 22:53:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Verissimo Pippo; io preferisco quelli palermitani, ma se potessi utilizzerei le scorze del ragusano/catanese che sono miste con pasta di pistacchio(di Bronte).
Qualunque, purchè sia una Porsche.
Tessera n. 1.308
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Giorgio (mausone46)
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Inviato il venerdì 15 gennaio 2010 - 00:03:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

se Max approved
propongo un cannolo raduno!!!!
per aspirati e turbati ad aria e ad acqua 911 e non, insomma tutta Pimania,
si va da Messina a Palermo provando tutte le Pasticcerie che si incontrano strada facendo,per accettarsi di chi fa i migliori cannoli siciliani.

per aggiungersi alla lista dei partecipanti
copia e incolla

Mausone46 con TT o Touran
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pippo (kinnunen)
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Inviato il venerdì 15 gennaio 2010 - 00:14:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Mausone46 con TT o Touran
Kinnunen con 912/Gulf
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robys (robis82)
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Inviato il venerdì 15 gennaio 2010 - 01:14:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

il top dei cannoli e' indiscutibilmente piana degli albanesi; "i cannuola ra chiana" sono conosciuti in tutta la sicilia;
a palermo li fanno buoni in una pasticceria dove addirittura si serve anche berlusconi quando viene a palermo,figuratevi che prima di andare via anche se si trova dall'altro capo della citta' deve per forza passare da questa pasticceria per prendere i cannoli,con conseguenza intevitabili per il traffico di quella zona...dove abito io.
SI VIS PACEM PARA BELLUM
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Massimo.C. (crazydiamond)
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Inviato il venerdì 15 gennaio 2010 - 01:28:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

BASTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA VI PREGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Umberto (elfer)
PorscheManiaco vero !!
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 01:01:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Diciamo che i cannoli di Piana sono tra i migliori, ma non dimentichiamo quelli di Dattilo(Tp), quelli di S.Giovanni Gemini(Ag) quelli di Caltanissetta (dove peraltro ebbero origine), quelli di Belpasso (Ct), quelli di...Insomma, si potrebbe fare la "CANNOLBALL" o il raduno dei 7 cannoli...o il cannolotour...
E quando finisce, si ricomincia col raduno della cassata, e poi delle arancine, del couscous, della pasta reale... Gallagher, ora capisciamme in quale girone infernale son dovuto sopravvivere e quali sacrifici immani ho fatto per redimermi?

Ub
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robys (robis82)
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Messaggio numero: 444
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 01:07:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

umbe'..anche troppi....
SI VIS PACEM PARA BELLUM
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Salvo Cannella (lupin964)
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Messaggio numero: 26
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 12:20:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Ragazzi voglio aggiungere ad un eventuale cannoltour anche quelli di Cianciana (AG) sopratutto per la scorza di un friabile (con un pizzico di cacao nell'impasto)ma di un friabile...uhmmm mi cola una goccia di saliva dal labbro al solo pensiero
si trovano per chi vuole provarli al bar ristorante pasticceria le torri " provare per credere"
Paese che vai PORSCHE che trovi - tessera Pimania 1617 -
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pippo (kinnunen)
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 12:30:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Ragazzi finiamola...non vorrei che, appena saliamo al nord, ci obblighino a degustare i loro piatti caratteristici!!!


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Franco F. (francof)
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Messaggio numero: 2365
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 12:46:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Ebbastaaaaaa!!!!! Gozzovigliatori, assatanati della ricotta, pantagruelici della pasticceria sicula: a dieta dovete stare! Mai sentito parlare del rapporto peso/potenza?!!! Con tutti i chili che mettete su , le vostre Porsche piglieranno la paga dalla mia Golf 1,6 !!! Pippo, sei un sadico patentato!!!!!!
Franco.

(Messaggio modificato da Francof. il 16 gennaio 2010)
Contagiri al centro e via andare...! Sempre in testa a tutti... ma con le mutande di latta!!!
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paolo (ennio_paolo)
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 13:07:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

.....ma perchè un moderatore non si decide a chiuderlo stò 3d!!

E BASTA!!
Una 911 di 1000 kg x 130 cv ti regala sensazioni che in una 911 di kg1600xcv500 sono ormai perse nella notte dei tempi (Alois Ruf).
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pippo (kinnunen)
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 22:27:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


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Geno (ge911)
PorscheManiaco vero !!
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Messaggio numero: 5884
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Inviato il sabato 16 gennaio 2010 - 23:21:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Senza offesa, ma che è?
Qualunque, purchè sia una Porsche.
Tessera n. 1.308
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manfredi (cavaliere)
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Inviato il domenica 17 gennaio 2010 - 22:28:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

mi preme segnalare...un piccolo paesino in provincia di trapani,si chiama DATTILO 500 anime,un solo bar,che secondo me fà i cannoli più buoni che ho mai mangiato.
Usano una ricotta poco lavorata,meno dolce,di gran gusto !

saluti manfredi
la porsche ha chiuso nel 1996......
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pippo (kinnunen)
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Inviato il domenica 17 gennaio 2010 - 22:38:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)


citazione da altro messaggio:

non dimentichiamo quelli di Dattilo(Tp)



Manfredi, i cannoli di Dattilo sono già stati menzionati da quell'ex golosone di Umberto!!!

Porta altri esempi....
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filippomaria (54carrera4)
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Inviato il lunedì 18 gennaio 2010 - 23:47:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

Dal mio piccolo paese sono partiti i cannoli per Toto Cuffaro!!!!!OTTIMI ma a volte un pò indigesti....... se si organizza un tour del C....annolo non si può evitare di passare da Castronovo di Sicilia.Vi aspetto Ciao
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aurelio (aurelio)
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Username: aurelio

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Inviato il martedì 19 gennaio 2010 - 09:07:   Modifica Messaggio Cancella Messaggio Stampa Messaggio    Sposta Messaggio (Moderatore/Amministratore soltanto)

... slurpp !!

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